Вуглеводи рослинного походження дуже схожі за складом з вуглеводами верхнього шару епідермісу. Є природними регуляторами рівня гідратації в шкірі. Крім того, сироватка є чудовим антиоксидантом, що нейтралізує вільні радикали, захищає шкіру від несприятливого впливу довкілля. Відновлює власні захисні..